Artikel Bahasa inggris Serat makanan, prebiotik, dan exopolysaccharides yang dihasilkan oleh bakteri asam laktat: manfaat kesehatan potensial dengan khusus berkaitan dengan efek penurun kolesterol – Jurnal Pdf

Jurnal Pdf Download

Mikrobiota gastrointestinal (GIT), yang memainkan peran penting dalam kesehatan manusia, dipengaruhi oleh sejumlah faktor termasuk diet. Konsumsi bahan makanan tertentu, seperti diet serat dan prebiotik, adalah suatu jalan dimana mikrobiota dapat dimodulasi secara positif. Zat-zat ini juga dapat mengurangi kadar kolesterol serum melalui berbagai mekanisme. Minat telah meningkat dalam metode mengurangi kadar kolesterol darah, karena dislipidemia diakui sebagai faktor risiko penyumbang untuk perkembangan penyakit kardiovaskular. Beberapa obat telah dikembangkan untuk pengobatan hiperkolesterolemia; Namun, efek samping yang tidak diinginkan diamati, yang telah menyebabkan kekhawatiran tentang penggunaan terapeutik jangka panjang mereka. Atau, banyak pendekatan nonfarmakologis diuji untuk mengurangi kadar kolesterol serum yang tinggi. Serat makanan dan prebiotik memiliki efek yang sangat menguntungkan pada mikrobioma GIT, dan juga dapat mengurangi tingkat kolesterol serum melalui berbagai mekanisme. Bakteri asam laktat (LAB) berpotensi mampu mensintesis berbagai polisakarida, misalnya exopolysaccharides (EPS), yang mungkin memainkan peran sebagai prebiotik. EPS berbasis LAB memiliki potensi untuk mempengaruhi microbiome gastrointestinal dan mengurangi kolesterol. Namun, karena serat makanan terdiri dari sekelompok zat kompleks dengan struktur, properti, dan dampak yang sangat beragam, EPS juga sangat berbeda dan menunjukkan banyak efek kesehatan yang menguntungkan. Ulasan ini membahas pengetahuan saat ini yang berkaitan dengan efek dari serat makanan dan prebiotik pada mikrobioma GIT manusia, sifat prebiotik EPS yang dihasilkan oleh LAB, dan manfaat mempromosikan kesehatan dari polimer ini dengan penekanan khusus yang diberikan untuk menurunkan kolesterol. [19659002]

Jurnal Pdf Download

Tinggalkan pesan "Artikel Bahasa inggris Serat makanan, prebiotik, dan exopolysaccharides yang dihasilkan oleh bakteri asam laktat: manfaat kesehatan potensial dengan khusus berkaitan dengan efek penurun kolesterol – Jurnal Pdf"

Penulis: 
    author